紫山药,紫人参,红薯

2009年03月16日

浙江山林人家紫色山药种植园坐落于江南水乡的沿海边城市的温州平阳,种植面积300多亩,专业种植紫色山药,紫人参, 山药等高级野生蔬菜。紫山药也称“紫人参”,又名薯蓣和长芋,据本草纲目药书的记载,“紫山药为地中之宝”。紫山药有着很高的药用价值,既是餐桌佳肴,又是保健药材,经常食用,不仅可以增加人體的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食補材料,又被人们称做为==“蔬菜之王”之美誉。